Ultima tendenza oppure ricetta antica? Amati, criticati e oggetto di dibattito tra gli esperti, gli Orange Wines o Vini Macerati sono vini di antica tradizione, rivalutati nel corso della storia come prodotti d’eccellenza. La ri-nascita degli Orange Wines Il pioniere […]
Siete alle prese con la preparazione del prossimo kick-off meeting e siete ancora alla ricerca di un’idea frizzante per aumentare la motivazione? Prima di tutto, naturalmente, è necessario creare una tabella di marcia che trasformi la ricchezza di informazioni in […]
Innanzitutto, perché si degusta il vino? Per studiarlo, per conoscerlo, per verificare se è privo di difetti, per aumentare il nostro piacere, per controllare il suo potenziale di invecchiamento… La degustazione professionale di un vino si articola in quattro fasi, […]
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