…ovvero un seminario sulla cultura del vino in chiave divertente con la degustazione di diversi vini. Vino ed eros, un binomio noto fin dall’antichità se pensiamo alle orge e alle feste dell’antica Grecia e di Roma in cui il vino […]
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Vino rosato: da Cenerentola a Reginetta della Degustazione
Cera una volta un vino di colore rosa, che doveva vivere la sua esistenza nell’ombra, considerato un prodotto di un «bacco minore», perché ne bianco ne rosso. Tutti gli esperti più blasonati del vino lo snobbavano, perché non volevano dedicarsi […]
When blind tasting becomes a teambuilding experience
Degustare un vino coprendo l’etichetta – la cosiddetta degustazione alla cieca – è una pratica tipica dei concorsi internazionali di sommelier per giudicare un vino senza essere influenzati da un nome prestigioso, da una bella etichetta o da un pregiudizio […]
Orange Wines: Are you ready to taste some orange-coloured wines?
Ultima tendenza oppure ricetta antica? Amati, criticati e oggetto di dibattito tra gli esperti, gli Orange Wines o Vini Macerati sono vini di antica tradizione, rivalutati nel corso della storia come prodotti d’eccellenza. La ri-nascita degli Orange Wines Il pioniere […]
Your next kick-off meeting with wine-experience?
Siete alle prese con la preparazione del prossimo kick-off meeting e siete ancora alla ricerca di un’idea frizzante per aumentare la motivazione? Prima di tutto, naturalmente, è necessario creare una tabella di marcia che trasformi la ricchezza di informazioni in […]
Bachelorette party in Milan - a carefree wine-experience with a cultural background
Care spose, cari sposi, state cercando un evento divertente con gli amici prima di pronunciare il famoso “SI” che cambierà la vostra vita? Suggerisco una visita a Milano, una città vibrante e dinamica che sorprende per la sua anima poliedrica: […]
Do you know the different methods of wine tasting: horizontal, vertical or blind?
Innanzitutto, perché si degusta il vino? Per studiarlo, per conoscerlo, per verificare se è privo di difetti, per aumentare il nostro piacere, per controllare il suo potenziale di invecchiamento… La degustazione professionale di un vino si articola in quattro fasi, […]
A wine-experience in Franciacorta with clients and staff to celebrate spring
Non appena le temperature si alzano e le giornate si allungano, torna la voglia di fare una gita fuori porta: vi proponiamo una wine-experience in Franciacorta, per celebrare la primavera con clienti, colleghi e amici. Nel terroir della Franciacorta ci […]
Finally, the right climate for full-bodied red wines has arrived!
Finalmente l’autunno è arrivato! Le temperature si abbassano, qualche giornata di pioggia, foschia e nebbia creano un’atmosfera particolare con la luce diffusa, le serate si allungano e per i wine-lovers è finalmente arrivato il momento di aprire un’ottima bottiglia di […]
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